현재 미국에서는 곡물을 먹여 기르는 쇠고기 1파운드를 생산하기 위해 1갤런의 가솔린을 소비한다. 평균 4일 가족의 연간 쇠고기 요구량을 맞추기 위해서는 260갤런 이상의 화석 연료가 필요하다. 그런 연료가 연소될 때 2.5톤의 이산화탄소를 추가로 대기에 방출한다. 보통의 자동차가 대개 6개월 동안 방출하는 이산화탄소와 같은 양이다. -제레미 리프킨 [쇠고기를 넘어서] 단지 '바라기만 하는 사람'과 '실행하는 사람'의 중요한 차이점은 하고자 하는 '의욕'입니다. -찰스 T. 존스 오늘의 영단어 - concentrated : 집중된, 모여 있는, 집결된나는 절대로 배우기를 멈추지 않을 것입니다. 할 수 있다면 그 모든 것에 대해, 내 인생, 내 가족, 그리고 나에 대해 계속해서 배우고 싶어요. 순식간에 그 모든 것들이 끝나버릴 수도 있겠죠. 그때가 언제인지는 아무도 모르니까요. 그렇기 때문에 스스로 가능하면 모든 것을 경험할 수 있게 해야 합니다. 그렇지 않으면, 한번 해보지도 못하고 인생이 끝나버릴지도 모르잖아요. -마이클 조던 When the cat's away, the mice will play. (호랑이 없는 골에는 토끼가 스승이다)이 세상의 대부분은 물로 덮여 있다. 어부가 할 일은 간단하다. 제일 좋은 지역을 골라내는 것이다. -찰스 워터맨 내가 지닌 힘을 발현하는 밤, 내가 원하는 무언가를 실행으로 옮기고, 내가 가고 싶은 곳으로 갈 수 있는 그런 밤, 만약 나를 쳐다보지 않는 남자가 있다면, 그것은 그가 동성애자이기 때문이다. -캐슬린 터너(미국 여배우) 악의 이파리를 수천 개 잘라내는 것보다 뿌리를 잘라내는 것이 더 낫다. -소로(미국 시인·철학자) 지식이 잘 정리되어 있지 않은 상태에서는, 더 많이 알수록 혼란만 커질 뿐이다. -허버트 스펜서(영국 철학자) 게으른 자는 가을에 밭을 갈지 아니하나니 그러므로 거둘 때에는 구걸할 지라도 얻지 못하리라. -잠언