같은 원인으로 비소 중독과 매독, 기타 질환이 발병했을 때, 이들은 보통 개별적인 질환으로 다뤄지지 않는다. 그런데 왜 설탕을 원인으로 하는 다양한 질환은 개별적인 증상인 듯 각각 치료해야 하는 것일까? 가공 과정에서 가장 많이 변성되는 것은 설탕이나 밀가루 같은 정제 탄수화물이다. 사탕수수나 사탕무는 90%, 밀은 30%가 사라진다. 요리로 인한 변화는 무시해도 될 정도이다. 자연 식품의 왜곡은 인류 역사상 지극히 최근에 시작되었다. 사람은 식물만으로도 충분히 살 수 있다. 수백만의 동양인들은 오래 전부터 쌀을 먹고 수세기를 살아왔다. 가공되지 않은 자연 식품을 먹는 곳에 설탕으로 인한 질병은 발붙이지 못한다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병] 오늘의 영단어 - serious : 심각한아이들 보는 데는 찬물도 못 마신다 , 아이들 앞에서는 행동을 삼가야 한다는 뜻. 보다 강한 사람은 감정을 억누르는 사람이다. -탈무드-오늘의 영단어 - shake : 흔들다, 흔들리다, 떨다: 동요, 흔들림오늘의 영단어 - donate organs : 장기를 기증하다오늘의 영단어 - belittlement : 작게 보기, 얕잡아 보기, 하찮게 보기오늘의 영단어 - plumber : 상수도수리공, 배관기술자오늘의 영단어 - prevail : 우세하다, 번져나가다, 유력하다, 설득하다, 극복하다Money can't buy happiness. (돈으로 행복을 살 수는 없다.)